التخطي إلى المحتوى

مكرونة بالجمبري، الجمبري أو كما يطلق علية من البعض الروبيان هو من المأكولات البحرية المتعارفة عليها بالقيمة الغذائية العالية التي يفضله الجميع باختلاف طرق تقديمه، هو يدخل في أطباق كثيرة مثل مكرونة بالجمبري، ويمكن أن يقدم كطبق جانبي شوربة التي لاغني عنها على مائدة الطعام.

طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالخطوات،المكرونة، الباستا هي من اهم الأطباق المفضلة عند الكثير ويمكن تقديمها مع اكثر من صوص، يمكن تقديم مكرونة بالصوص الأحمر، مكرونة بالويت صوص، كما يمكن أضافه الكثير إلى طبق المكرونة، قطع الدجاج المقرمش، السجق، والجمبري، اليوم وعبر موقعنا بوابة24 مصر نقدم أليكم مكرونة بالجمبري بخطوات ومقادير بسيطة.

طريقة تحضير مكرونة بالجمبري

من اشهي وافضل الأطباق التي يمكن تحضيرها بالمنزل بنفس طعم ومذاق المحلات المميز، يجب اتباع الخطوات وتحضير المقادير للحصول على طعم مميز، أولا نقوم بتحضير المقادير.

  1. نحضر نص كيلو من الجمبري متوسط الحجم.
  2. نص كيلو من المكرونة.
  3. عدد 1 بصلة متوسطة الحجم؟
  4. معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
  5. عدد1 طماطم مكعبات صغيرة.
  6. كوب ونص من عصير الطماطم.
  7. عدد 2 معلقة من معجون الطماطم.
  8. ورق لورة.
  9. عدد3 معالق من الزيت.
  10. معلقة من الملح.
  11. معلقة من الفلفل الأسود.
  12.  نص معلقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  13. نص معلقة صغيرة من الكمون.
  14. ربع معلقة من الثوم البودر.
  15. ربع معلقة من البصل البودر.
  16. جبن مبشور.
  17. ربع معلقة صغيرة من الشطة.

طريقة عمل مكرونة جمبري

  • نضع طاسة على النار ونضع الزيت نضع البصل المفروم ونقلب جيدا، ثم نضع الثوم المفروم ونقلب ونقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود+ البهارات( البصل البودر- الثوم البودر- الكمون- الشطة- الكزبرة-ورق لورة).
  • نضع قطع الطماطم ونضيف أليها عصير الطماطم ونقلب الخليط جيدا.
  • نحضر الجمبري مقشر ومغسول جيدا ونبدأ في وضع الجمبري إلى الخليط ونقوم تهدا النار، ونتركه على النار.
  • نقوم بتحضير المكرونة مسلوقة وتضاف إلى خليط الجمبري ونقلب حتى تخلط المقادير جيدا ونقلب ونتركها على النار.
  • نقوم بتحضير أطباق التقديم ونضع المكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر، ونضع على وجه الطبق الجبن المبشور.
  • يمكن لمن يرغب في تناول الطعام حار أضافه فلفل الأحمر الحار إلى خليط الطماطم والصلصة قبل وضع الجمبري.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *