التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكنافة بالشربات ، تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من المصريين على سفرتهم بعد الإفطار بشهر رمضان الكريم، ولذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الكنافة بالشربات بمذاق مميز ووصفة بسيطة وسريعة كوجبة صحية في مطبخك بوصفة أشهى من الجاهزة .. تعرفي معنا على وصفة إعداد الكنافة بالشربات والعسل في مطبخك من خلالنا.  

طريقة عمل شربات الكنافة 

طريقة عمل الكنافة بالشربات على سفرتك في شهر رمضان 2021
طريقة عمل الكنافة بالشربات

المكونات: 

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوب واحد من الماء.
  • مقدار عصير ليمونة.

الطريقة:

  • يتم إحضار وعاء ونضعه في الماء والسكر ونبدأ بتقليبهم، حتى يذوب السكر تماما.
  • ثم نبدأ بوضع عصير الليمونة على الخيلط.
  • ثم نضعه على النار ونتركه لمدة تراوح من من 20 إلى 30 دقيقة.
  • ثم نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يهدأ.  

اقرأ أيضا: طريقة عمل القطايف بالشربات والمكسرات في شهر رمضان 2021

طريقة عمل الكنافة بالشربات

طريقة عمل الكنافة بالشربات على سفرتك في شهر رمضان 2021
طريقة عمل الكنافة بالشربات

المكونات:

  • كيلو واحد من الكنافة.
  • مقدار ربع كوب متوسط من السكر.
  • كوب واحد من السمن.
  • مقدار كوب واحد من المكسرات (سوداني أو لوز أو عين جمل أو بندق أو كاجو).

طريقة التحضير:

  • نقوم أولا بإحضار صينية ثم نقوم بدهنها بالسمن، ثم نضعها فيالفرن لمدة 3 دقائق فقط.
  • ثم نخرجها ونبدأ في وضع الكنافة مع تقطيعها جيدا ونضع طبقة من السمن ونوزع المسكرات.
  • ثم نضع طبقة أخرى من الكنافة ونستمر بعمل ذلك حتى ننتهي من الكمية التي سنقوم بعملها من الكنافة.
  • ثم نقوم بتوزيع مجموعة من المكسرات أعلى وجه الصينية، وندخلها الفرن.
  • نحرص أن تكون درجة حرارة الفرن 180 درجة فقط، ونتركها لمدة نصف ساعة (30 دقيقة).
  • ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ قليلا لمدة عشر دقائق على الأقل.
  • ثم نضع عليها الشربات مع توزيعه جيدا، ثم نبدأ بتصفية الزائد من الشربات في طبق آخر.
  • ثم يمكنك تقطيع الكنافة للشكل الذي ترغبين فيه سواء مثلثة أو مربعة أو مستطيلة على حسب شكل أطباقك.
  • ثم تقومي بتقديمها لضيوفك ساخنة، وبذلك نكون قد قمن بعمل صينية الكنافة بالمكسرات، وبالهنا والشفا. 

ملحوظة:

أحرصي على نظافة مطبخك عند تحضير الوصفة مع الحرص على نظافة الأطباق عند وضع الكنافة، كما يمكنك تهدئة النار عند التسوية لتجنب احتراق أي جانب للكنافة عند تسويتها..

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *